Surprises Apéritives
Un magnifique visuel pour ces bouchées en forme de petit bouton de rose. Un mini turban de feuille de brick qui entoure un dé de chèvre ou de foie gras enrobé d’un confit d’oignon ou de figue.
Un magnifique visuel pour ces bouchées en forme de petit bouton de rose. Un mini turban de feuille de brick qui entoure un dé de chèvre ou de foie gras enrobé d’un confit d’oignon ou de figue.
Entrées Fromagères
Accompagnées d’une salade, ces délicates entrées en feuille de brick de 50 g renouvellent le traditionnel crottin de chèvre sur toast. Chèvre, brebis, camembert …nature ou enrobé d’herbes ou d’un chutney légèrement sucré, le fromage est enturbanné par une véritable feuille de brick.
Accompagnées d’une salade, ces délicates entrées en feuille de brick de 50 g renouvellent le traditionnel crottin de chèvre sur toast. Chèvre, brebis, camembert …nature ou enrobé d’herbes ou d’un chutney légèrement sucré, le fromage est enturbanné par une véritable feuille de brick.
Entrées Gourmandes
Une nouvelle génération d’entrées gourmandes et croustillantes de 75 à 100 g. Gambas, Saint Jacques, Poulet, Chèvre, Sainte Maure, autant d’ingrédients nobles délicatement posés sur un lit de légumes cuisinés et enveloppés dans une feuille de brick.
Une nouvelle génération d’entrées gourmandes et croustillantes de 75 à 100 g. Gambas, Saint Jacques, Poulet, Chèvre, Sainte Maure, autant d’ingrédients nobles délicatement posés sur un lit de légumes cuisinés et enveloppés dans une feuille de brick.
